1、开花店可以选择的进货渠道:在当地鲜花交易市场采购;从鲜花原产地进货。
2、在当地鲜花市场采购:当地花鸟市场鲜花的种类往往有很多,运输成本低并且店家可以亲自选货,鲜花的新鲜度和色泽都比较好把控,但缺点是一些非应季的花卉可能很难找到。
3、从鲜花原产地进货:鲜花原产地的花一般质量好、种类多、价格低廉,但运输成本相对较高,运输花期也会变长,影响新鲜度。
可以从以下几个方面选择进货渠道
一是要货比三家,比如有的批发商的玫瑰花好,有的百合好。
二是中小花店老板要亲自了解各个级别鲜花之间的区别,如果当地的批发商普遍花材质量较低,则可以跟批发商订购级别高的优质花材。在节假日等用花量大的日子,也可以考虑直接从鲜花产地批发拿货。
三是中小花店的进货渠道可以选择在有花卉生产基地或鲜花出产地成市的郊区。产品既有鲜花,也有盆花,还有一些特色种类,相比批发商的产品,可以进更便宜、更新鲜,也更适合本地市场的花材。
中国目前最大的鲜花供应商地在云南昆明斗南花卉市场和广州芳村岭南花卉市场。一看名称就知道:这两个批发市场一个位于云南昆明的斗南村,一个位于广州芳村区的岭南。
全国各地的鲜切花90%以上来自这两个批发市场。目前已成型的全国鲜花基本销售渠道如下:
(1)供应商:昆明国际花卉拍卖交易中心——国内外重要花店,出口花商。
(2)供应商:昆明、海南、广州产地花业公司——批发商、(花量较大)花店。
(3)供应商:昆明斗南、海南海口、广州芳村、岭南基地——批发商、(花量较小)花店。
(4)供应商:进口花卉贸易公司北京、上海、广州——重要大花店。
如果你的店较大且长期用花较多,或者你准备做鲜花批发,那么建议去昆明或广州看看,现场感受一下气氛,选择几家昆明或广州的供货商为你供货。昆明和广州的供货商最小起发量为一箱(约50公斤,可以要求各种不同的花混合装一箱)。
运输渠道有航空、铁路和公路零担快运几种方式,具体选择什么运输方式要根据你所在成市及季节考虑,广州和昆明的批发商提供多种运输途径供你参考选择。
如果不能亲自去昆明和广州,那么通过互联网了解鲜花产地情况和订货也是一个很方面的途径。